Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
✓ Składniki:
•2 duże opakowania skyru waniliowego (2x 400 g = 800 g)
•3 łyżeczki nasion chia (ok. 15 g)
•1/2 szklanki mocnego naparu z kawy (ok. 120 ml / 12 łyżek)
•12 sztuk podłużnych biszkoptów (ok. 100 g)
•1 łyżka ciemnego kakao do posypania (ok. 10 g)
✓ Sposób wykonania:
1. Przygotuj napar z kawy i odstaw do lekkiego przestudzenia.
2. W misce połącz skyr waniliowy z nasionami chia oraz wlej przestudzony napar z kawy. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Przełóż gotową masę kawowo-serową do naczynia lub formy i wyrównaj wierzch.
3. Na wierzchu masy ułóż równomiernie podłużne biszkopty, lekko je dociskając.
4. Całość posyp obficie ciemnym kakao za pomocą sitka.
5. Wstaw naczynie do lodówki – najlepiej na całą noc, aby nasiona chia spęczniały, a biszkopty zmiękły i przeszły aromatem kawy.
✓ Czas przygotowania: ok. 20 minut
✓ Wartość odżywcza
1. Cały deser – ok. 4 porcje
Energia ~ ok. 1120 kcal
Białko ~ 77 g
Tłuszcze ~ 16 g
Węglowodany ~ 165 g
2. 1/2 całego deseru
Energia ~ 560 kcal
Białko ~ 38,5 g
Tłuszcze ~ 8 g
Węglowodany ~ 82,5 g
3. Standardowa porcja (1/4 całego deseru)
Energia ~ 280 kcal
Białko ~ 19,2 g
Tłuszcze ~ 4 g
Węglowodany ~ 41,2 g
✓ Ocena wartości odżywczej deseru.
Wartości odżywcze podano dla 1/4 deseru (idealna porcja na słodką przekąskę) oraz dla 1/2 deseru, jeśli chcesz zjeść go jako pełnowartościowy, potężny posiłek śniadaniowy z aż 38,5 g białka!
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gramów białka. Moja fit wersja ma aż o 60% mniej kalorii, zaledwie 4 g tłuszczu i potężną porcję białka, dzięki czemu możesz jeść słodki deser nawet na redukcji!
Smacznego! Jeśli spodobał Ci się przepis to udostępnij go swojej rodzinie i znajomym.
Niech więcej osób spróbuje mojej wersji Tiramisu!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz